Clik here to view.
Hot'n Spicy Luksuskakao
Varm kakao - det er lige sagen når det er koldt og blæsende udenfor, og man har lyst til at putte sig under tæppet med en kæreste, en bog eller et par hørebøffer. Men helt almindelig plain varm kakao...
View ArticleClik here to view.
Sjæleguf
Hvis man skal synde, så kan man ligeså godt gøre det ordentligt (det er nemlig en rigtig god undskyldning). Denne her dessert er meget tung, meget sød og virkelig dejlig! Jeg tryllede den frem den...
View ArticleClik here to view.
Vegansk Vikingegryde
Denne veganske vikingegryde er til dig som gerne vil have noget ordentligt, men som ikke har tid til at stå i køkkenet i flere timer. Og ja, jeg lyver næsten ikke, når jeg siger, at den nærmest laver...
View ArticleClik here to view.
Mega Awesome Himmelsk Jordbærtærte
Jeg ved det godt. Titlen på denne Mega Awesome Himmelske Jordbærtærte er ikke særlig beskeden. Men tro mig, det er der virkelig en grund til. Jeg har over sommeren eksperimenteret med forskellige...
View ArticleClik here to view.
Grøn SamvittighedsOsteburger med Gulerodsfritter, Kartoffelbåde og...
Advarsel: Denne burger og dens tilbehør er forklædt som en snasket, tømmermænds-agtig kaloriebombe - alt hvad man forventer af en burger. Men i virkeligheden er den sprød, sund, fyldt med vitaminer,...
View ArticleClik here to view.
Boller i Karry
Boller i karry er en klassisk og traditionel dansk ret, som blev introduceret i 1930'erne som noget ret eksotisk - der var jo både ris og karry i. Retten blev sjældent serveret i mit barndomshjem, og...
View ArticleClik here to view.
Frozen Nutty Banana Brownie
Denne iskolde og lækre Frozen Nutty Banana Brownie er en af de desserter, som man ville ønske at man kunne spise en kæmpe portion af. Men det kan man ikke - især ikke efter aftensmaden. Den er nemlig...
View ArticleClik here to view.
Grønkålssuppe à la Gamle Dage
Min mor kom for en måneds tid siden med en kæmpe pose grønkål. Der var så meget, at jeg følte mig nødsaget til at dele ud af det, og selv om der blev givet en del væk, var der stadig meget tilbage i...
View ArticleClik here to view.
Vegansk Sojafri Smøreost
Mine første minder med smøreost stammer fra børnehaven, hvor det næsten var en fast del af min madpakke. Jeg spiste det i en rugbrøds-klap-sammen, før min nutellamad - for det vidste jeg at man...
View ArticleClik here to view.
Mælkeindustrien og alternativer til mælk -Vegansk SmelteOst
Først og fremmest, rigtig godt nytår! Jeg håber du nåede at hoppe ind i det nye år på det rigtige klokkeslag, at du har fået styr på dine nytårsfortsæt (hvis du da har nogle) og at du ikke føler at...
View ArticleClik here to view.
Bønnepostej
Rugbrødsmadder følger os Danskere gennem hele livet og kan opleves ganske forskelligt. Jeg tror vist at vi alle kan huske den halvlunkne madpakkeudgave som har ligget i skoletasken, hvor de...
View ArticleClik here to view.
Choko-Banandrøm
Denne Choko-Banandrøm smager som om man skal en tur på løbebåndet efter man har drukket den. Men det skal man slet ikke, for den indeholder faktisk kun knap 300 kalorier og er perfekt til morgenmaden,...
View ArticleClik here to view.
VegAND med Krydderurter
Mock Duck er en vegansk køderstatning lavet af hvedegluten, soja, olie og salt. Det har præcis den samme tekstur som and og ligner andekød på en prik, men den gode nyhed og væsentlige forskel er, at...
View ArticleClik here to view.
Scrambled Tofu med Svampe
Det er weekend. Du sover længe og vågner for sent til at kunne kalde dit første måltid for morgenmad, men for tidligt til at kunne kalde det frokost. Hvad gør du? Du tager det bedste fra to verdener og...
View ArticleClik here to view.
Yoghurtmuffins med Citron & lækker icing
Jeg ELSKER og har altid elsket citron! Jeg kan huske, at jeg som lille nærmest lå bedende på knæ foran min mor for at få citronskiver, jeg kunne guffe. Også selvom jeg vidste at min super allergiske...
View ArticleClik here to view.
Fredags falafler
Puha, nu er det ved at være lang tid siden, jeg har postet noget herinde. Det der med at blive mor, giver ikke just tid til at lave de vilde eksperimenter i køkkenet, selvom jeg da nogle gange har...
View ArticleClik here to view.
knasende Lakrids-Cookies
Så stod jeg der klokken otte, efter at have puttet min datter og ville absolut ned i Fakta for at købe chokolade med lakrids (fordel eller ulempe at Fakta ligger 30 meter væk?). På vejen der ned går...
View Article
